粘りが強いお米が苦手な方へおすすめ
宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米（農薬6割減）
30年産入荷しています！ササニシキ炊き方しだいでおいしさが変わります！びしっと炊き上げてください！
魚沼産こしひかりよりおいしいという方もいらっしゃいます
少なめの水加減と強い火力これでびしっと炊き上げてください。ササニシキの本当のおいしさにきっとびっくりするはずです。
こしひかりにひとめぼれ、あきたこまちなどなど今はいろんな品種のブランド米がありますが、そんなブランド米のなかでも、古い歴史をもつのがササニシキ。
じつは登場したのはコシヒカリよりも前で長い歴史があるブランド米なんですね。
あらわれては消えていくたくさんのブランドの中で、コシヒカリと同じくらいの知名度を持つササニシキは、それだけ魅力があるお米だということです。
ササニシキの本当のおいしさを引き出す秘訣とは？
でも、残念ながらササニシキの本当のおいしさを知っている方が、本当に少ない！
これは、もったいないですよ。
と、言うことで今日はササニシキを最高の状態に炊き上げるためのポイントをお話ししますね。
ところであなたはササニシキというと、
「さらっとした食感で淡泊で物足らない」
と思ってませんか？実はそれは大きな勘違い。
ササニシキは炊き方次第でかなり感じが変わります。
水を少なめにして、ガス釜の強い火力で炊きあげてみてください。
こうやって炊き上げたササニシキは、最高ですよ。
お釜を開けた瞬間、ふわ～っと立ちあがった蒸気の向こうに見えるササニシキがビシーーーーッと、立ってますからね。
お米が立って舌触りが違うんですよ。
水加減を少なめにして、ガスの強い火力で炊いたササニシキは、噛んだらかたそうに見えて噛み始めると結構やわらかく感じる。
普通の他のお米だと、こうはいかない。
そこまで硬いと中まで硬くなっちゃう。でも、ササニシキなら大丈夫！
ぜひ、
※ 少なめの水加減と強い火力
これに気をつけてササニシキを炊きあげてみてください。
きっとびっくりしますよ。
もちろん、もとのササニシキのお米自体に力がなくては、
こうはなりません。
写真の苦手な氏家さんに「ホームページ用にどうしても用意してほしいんです！」とお願いして、用意してもらった氏家さんの写真です。ホントきまじめそうでしょ？奥さんがかろうじて笑ってくれてるのでこれで 勘弁してあげてください。
玄米屋ながはらお勧めのササニシキはこの、「宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米」
宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米」も「宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 氏家さんのひとめぼれ玄米」と同じ環境で栽培し、もみがらをつけて保存しています。
ですから、生命力のあるフレッシュな香りが楽しめるお米というのはもちろん同じです。
ササニシキという品種はひとめぼれと比べると淡白であっさりしていますので、どんなおかずにもよく合います。店頭で試食していただいた際には「粘りの強い魚沼産こしひかりより、ササニシキのほうがおいしい！」とおっしゃるかたもいたくらいです。
粘りが強いお米が苦手でサラッとした食感が好きな方、お米の量をたくさん食べたい方には「宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米」お勧めです。
ササニシキという品種はひとめぼれと比べると淡白であっさりしていますので、どんなおかずにもよく合います。
- びしっと炊きあげてササニシキ本来のうまさをお楽しみください。
- 30年産入荷しています！
- 農薬６割減
- 「宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米」1Kg
- 価格665円（税込・送料別）
※販売の玄米はご注文単位が１kgになりました。
※１回の操作でカートに入れる事ができるのは10kgまでです。それ以上ご購入の方はカートへ入れる作業を繰り返してください。
※ご注文の商品の合計重量が２４Ｋｇ以上の場合は２４Ｋｇごとの梱包となります。その際の追加送料は当店にて負担いたします。ご了承ください。
特選玄米通販のご案内
- 通販用に玄米食にも安心の減農薬や無農薬のお米を厳選しました。 玄米通販のページへ
- 香川県高松市みまや町石垣さんのにこまる玄米
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平成30年産入荷！
- 無農薬でありながらコストダウンも配慮している安心できるお米です
農薬無散布・有機肥料栽培を始めて29年。冬水田んぼとジャンボタニシ農法で育ててます。にこまる独特の粒の大きさ・噛みごたえを味わってみてください- 宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 氏家さんのひとめぼれ玄米
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平成30年産入荷！
- 価格・安全性・おいしさのバランスが最高、玄米食にもお勧めの農薬割減のお米。
価格、減農薬による安全性、そして何よりおいしさ。その3つのバランスが非常にいいのが宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 氏家さんのひとめぼれ玄米。新潟こしひかりに匹敵する旨みと、フレッシュな香りが魅力の玄米です。- 宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米
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平成30年産入荷！
- 粘りが強いお米が苦手な方へおすすめ。ササニシキの玄米ならこれ!
ササニシキ独特のサラッとした食感でどんなおかずにもよく合います。サラッとした食感が魅力のササニシキの玄米ならこれ! - 宮城県産無農薬ひとめぼれ 斎藤さんのひとめぼれ玄米
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「ふゆみず田んぼ」と「とろとろ層」、そして完全無農薬の特殊な栽培方法が生命力のあふれるお米をはぐくみます。完全無農薬ですから玄米で食べても安心です。- 香川県産特別栽培米こしひかり
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平成30年産入荷！
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特選玄米の中では断トツにうれてます。リピーター続出で昨年は売り切れてしまうほどの人気でした。 - 愛媛県久万高原産特別栽培米キヌヒカリ 清流米キヌヒカリ玄米
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平成30年産入荷！
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まーちゃん、みいこ、奥さんの3人が太鼓判を押したおいしいお米。ほのかに広がる森の香りが魅力です。
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お米大好き!なお米作りにこだわりのある生産者さん募集
只今、募集はおこなっておりません。申し訳ございませんm(__)m
丹精込めてつくったお米がなかなか売れない・・・・。
安く売りたくはない、価値を認めてほしい!
でも、数件お米屋さんを訪ねてみたけれどなかなか買ってもらえない・・・。
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「 米屋ながはら 」店主としての責任は、お客さまに、より良いものを安心して食べていただくことだと考えています。ただ、通販ではいろいろと不安なこともあるでしょうし、玄米やお米に関して「 これ、だれに聞けばいいの? 」という疑問もあるでしょう。
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お買い求めやすい無農薬のお米としてぜひ一度お試しいただきたい当店一押しのお米です。
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